干了这么多年装修,才发现酒店客房部的工作内容跟家里保洁完全是两码
前两天有个客户问起酒店客房部的主要工作内容的事儿,当时聊了挺久,发现很多人对这块的理解还停留在表面。今天干脆把这几年积攒的经验整理一下,说说实操里到底要注意什么。
干了这么多年装修,才发现酒店客房部的工作内容跟家里保洁基本是两码事
具体来说,酒店客房部的主要工作内容这类问题,现场见过不少。“我家保洁阿姨干得挺好,酒店客房部不就是换个床单吗?”
业主群里有人这么问。我没急着回。
从实际操作来看,因为上个月刚帮一个医疗健康集团改了他们旗下康养酒店的客房,我才把这事捋明白。酒店客房部的主要工作内容,真不是家里那套。
有人问,酒店客房部主要工作职责到底比家里多在哪?
换个角度看,我说,你家保洁做完,你顶多摸一下桌面有没有灰。
酒店客房部做完,下一个动作是拿手电筒斜着照床单。看什么?看有没有皮屑、毛发、褶皱。家里谁这么干?
落实到具体场景中,再说个实在的。家里玻璃擦完,水渍干了就干了。酒店客房部的清洁标准里,玻璃必须用刮水器一刀压一刀,最后拿干布收边。留水痕?重做。
这还只是表面。酒店客房部日常工作流程里,有一项叫“查房”。不是查有没有丢东西,是查上一个客人留下的痕迹。遥控器电池仓、插座孔、窗帘褶皱,都得看。
这里有个细节值得展开说,有人追问,那清洁标准具体卡到什么程度?
我说个参数。家里拖地,拖完就算。酒店客房部拖地,从里往外退,退到门口不能踩回头。地巾要翻面用,一面脏了换另一面。
在此基础上,但这里有个行业妥协点。不是所有酒店都真按这个来。尤其是旺季,退房慢、入住急,客房部大姐一个人一天干十几间。你猜她会不会每间都拿手电筒照?
不会。能保证床品一客一换就不错了。所以有些酒店看着亮,住进去才发现杯底有水渍、遥控器黏手。别小看这个,医疗健康类酒店更麻烦,还得做消毒记录。
除此之外,这点很多人忽略了——酒店客房部售后内容不只是打扫。
我见过一个康养酒店,客房部还要管老人夜里起夜的感应灯。灯不亮,算客房部的事。家里保洁管这个吗?不管。
进一步说,再说个场景。客户群里有人问:效果图看着挺亮,装完怎么发灰?其实就是玻璃层数和型材配色没对齐。
放到酒店客房部也一样。你看着样板间挺干净,真住进去发现镜子边缘发霉。那是客房部清洁时没擦干边框。不是保洁不到位,是流程里没写“擦完镜子要收边”。
回到实际问题上,那到底怎么判断一家酒店客房部靠不靠谱?
给你个具体动作。下次住酒店,进门先别开大灯。拿手机手电筒照床头板、照窗帘轨道、照马桶后侧。这三个地方藏灰,说明客房部日常工作流程缺了“盲区检查”这一项。
搞清楚了这点,接下来就好理解了。再一个,看杯具,如果杯子倒扣在杯垫上,大概率没换。正常消毒过的杯子,杯口朝上放,或者套着纸杯盖。
最后说下一步。你要是装修自己的房子,别照着酒店客房部抄。家里没那么多人力。但你可以问保洁阿姨一句话:“你擦完镜子,收不收边?”她要是愣住,你就知道钱花哪了。
具体来说,现场做一件事:拿张湿纸巾,擦一遍你家遥控器。看看纸巾什么颜色。
关于酒店客房部的主要工作内容能聊的还很多,这篇先说到这儿。后面会继续分享实际项目里遇到的一些特殊情况和处理办法,有疑问的可以留言交流。
